Двуличная дыня. Как не отравиться и чем она полезна

Дыня — мочегонная тыквина, она обладает не только диуретическим свойством, но и омолаживающим, помогающим в похудении. Плод не сможет избавить от отеков при серьезных патологиях, но устранит утреннее нависание век и припухлость рук. Важным критерием перед употреблением тыквины становится определение, является ли дыня действительно мочегонным продуктом, поскольку в противном случае можно навредить себе еще больше.

Солнечная тыквина, как она есть

Прежде чем определять, выступает дыня, как мочегонное средство или нет, необходимо рассмотреть, какой плод нужно выбирать для употребления. В первую очередь следует приобретать только правильно выращенные бахчевые культуры, которые не содержат пестицидов и прочих опасных для человека химических веществ. Некачественный продукт можно определить по внешнему виду плода.

Итак, дыня это:

• однолетнее травянистое растение, относящееся к семейству тыквенных (этот факт указывает на принадлежность дыни к овощам, а не к ягодам или фруктам);
• стебли стелющиеся, дающие много усиков;
• листья на стеблях крупные, но прилистники отсутствуют, поэтому фермеры их не пасынкуют;
• цветы крупные, желтого цвета;
• плод представляет собой тыквину с толстой кожурой, внутри сочная полость, плотноструктурная;
• в центре плода пустота с большим количеством семян (их можно использовать для дальнейшей посадки).

Выбирать следует плоды оранжевого цвета, что говорит об их спелости. Стебель должен быть сухой. Рекомендуется похлопать по дыне. Если звук глухой, значит, внутри уже содержится полость с семенами. Это также говорит о спелости плода.

Интересно! Самую большую дыню вырастил фермер из Австрии в 2009 году. Вес плода составил 200 кг.

Вред и противопоказания дыни

Но есть и обратная сторона медовой медали. Дыня может не только решить массу проблем, но и подкинуть их! Поэтому тебе нужно знать, в каких случаях божественный плод может нанести урон твоему организму.

• Чрезмерное поедание дыни приносит угрозу твоему желудку. Из-за большого количества сахара она начинает бродить, вызывает вздутие живота, колики и метеоризм.
• Нельзя смешивать дыню с другой едой. Это отличный вариант для отдельного перекуса и не более. Попадая в желудок сразу после плотного ужина, она не успевает перевариваться и медленно «тухнет», пока пища не пройдет через начало кишечника. Употреблять дыню можно за 2 часа до или после еды.
• Нельзя запивать дыню водой, сочетать с алкоголем и кисломолочными продуктами.
• Весьма осторожно следует наслаждаться дыней людям, страдающим сахарным диабетом.
• Потребление дыни свыше меры может спровоцировать гипервитаминоз.
• Особенно аккуратно нужно относиться к дыне кормящим мамам, ведь фрукт способен вызвать аллергию у малышей. Так что на какое-то время после родов стоит забыть об этом лакомстве.
• Дыня прекрасно вбирает в себя нитраты и другие химикаты для быстрого роста растений, что может привести к отравлению, рвоте и поносу. Поэтому выбирать дыню необходимо в проверенных местах.
• Переедание дыни чревато заболеванием сердечной мышцы.
• Отказаться от дыни рекомендуется людям с избыточным весом и язвенной болезнью.

Калорийность и состав

Разбирая, мочегонная дыня или нет, руководствуются изучением состава плода. Немаловажным критерием выступает и калорийность, что помогает определить, разрешено ли употреблять лакомство при наличии лишнего веса.

Характеристики тыквины:

• Калорийность свежей мякоти составляет 35 кКал на 100г продукта. Ошибочно полагать, что в сушеном виде плод менее калориен. В 100 г продукта содержится 341 кКал. Если употреблять ее в больших количествах, можно спровоцировать набор веса.
• В мякоти плода большое количество витаминов В, С и РР, белков и жиров. Дыней можно заменять продукты с растительными жирами при необходимости восполнить суточную норму.
• Мякоть содержит много каротина, фолиевой и аскорбиновой кислоты, поэтому она полезна при беременности.
• В составе много микро- и макроэлементов – кальций, магний, калий, фосфор, натрий, кремний и железо.

Дыня радует любителей большим количеством клетчатки, что положительно сказывается на пищеварении и похудении. Благодаря клетчатке человека не будут беспокоить запоры и газообразование. Рекомендуется ограничиться употреблением мякоти сладкого овоща вследствие содержания большого количества сахара.

Польза и вред дыни для здоровья человека, калорийность, рецепт на зиму

Родиной ее признается Африка, и именно из знойных стран это огородное лакомство пришло к нам и стало выращиваться на всех континентах.

Польза дыни для организма очень велика, и при некоторых заболеваниях ее даже рекомендуют употреблять чаще.

В зависимости от сорта она может иметь массу от 0,5 до 25 кг.

В статье рассмотрим, чем полезна дыня для организма, пищевую ценность дыни, можно ли есть ее беременным и много других вопросов.

Дыня — состав и калорийность продукта

Интересуясь, дыня — это ягода или фрукт, стоит запомнить, что она относится к роду Огурец семейства Тыквенные, является бахчевой культурой, ложной ягодой.

Цвет плодов зеленый, желтый, белый, коричневый, с полосками и без. Какие витамины в дыне можно обнаружить? Ее состав, несмотря на значительный объем сахара и воды, невероятно богат ценными веществами:

• Кальцием
• Витаминами С, Е
• Фолиевой кислотой
• Витаминами гр. В
• Каротином
• Фосфором

Из микроэлементов химический состав дыни представлен: йодом, хлором, железом, серой, кобальтом, медью, фтором, цинком и даже золотом.

Железа в плодах больше, чем в молоке, аскорбиновой кислоты больше, чем в апельсинах. В мякоти вблизи кожуры много кремния, без которого не могут функционировать гормонпродуцирующие органы.

Есть в ложной ягоде и органические кислоты, золы, клетчатка, пищевые волокна, хлорофилл.

БЖУ дыни включает:

• Белки — 0,6 г.
• Углеводы — 7,4 г.

Жиры — 0,3 г.

Калорийность дыни — 35 ккал на 100 грамм продукта, что является очень низким показателем, поэтому набрать вес от этих сочных, вкусных плодов будет проблематично.

Дыня: польза и вред для здоровья

Плоды этого растения давно признаны в народной медицине настоящим лекарством. Полезные свойства (и противопоказания) дыни лучше всех знакомы страдающим болезнями почек: терапевты и нефрологи в один голос советуют кушать этот продукт для исцеления таких патологий.

1. Продукт укрепляет весь организм, повышает иммунитет, успокаивает, полезен для работы ЦНС.
2. Плоды показаны при болезнях желудка, ревматизме, подагре, помогают от кашля, как глистогонное средство.
3. От запоров и геморроя используют семена, варя их в молоке или готовя настои на кипятке.
4. Мякоть ложной ягоды при частом потреблении работает против атеросклероза, болезней печени, устраняет анемию, повышает потенцию.
5. Применяется дыня для похудения:разгрузочный день на дыне высокоэффективен.

В таком продукте, как дыня, польза и вред для здоровья могут сочетаться. Например, дыня при сахарном диабете 2 типа может вызвать скачок сахара. Это обусловлено тем, что гликемический индекс дыни высок (65), поэтому кушать ее больным надо с большой осторожностью.

Также нельзя есть недозревший плод при остром гастрите — это усилит боль и воспаление.

Противопоказан продукт при:

• Кишечных расстройствах
• Язве желудка
• Остром панкреатите

Нельзя кушать плоды, выращенные на нитратах — они провоцируют отравление

Чем полезна дыня для организма женщины

Дамы любят плоды растения и за отличный вкус, и за омолаживающие свойства. Применять продукт можно не только для еды.

Маска из дыни для лица питательна, тонизирует кожу, жидкость из середины плода лечит угри, делает волосы сияющими, красивыми.

Польза дыни для женщин велика и из-за присутствия кремния, а также прочих микроэлементов, которые нормализуют гормональный баланс. Гормон счастья, который вырабатывается после потребления продукта, способствует отличному самочувствию, устранению стресса.

Недавно было обнаружено ценное свойство продукта — он противостоит женским опухолевым болезням.

Лакомство нужно кушать всем, кто хочет быть долго молодым, здоровым. Диетологи отмечают, что оно выводит шлаки, легко помогает сбросить вес, не дает появиться целлюлиту, уменьшает жировые складки и растяжки на коже.

После вкушения сочной мякоти корки выбрасывать не нужно: приложив их к лицу на 15 минут, можно поразиться отражению в зеркале и помолодевшей коже.

Можно ли беременным дыню

Дыня при беременности — полезный продукт. Если кушать его умеренно, но регулярно, можно получить такие действия:

1. Успокоение, снижение уровня стресса.
2. Предотвращение запоров, мягкое послабление кишечника.
3. Оптимальное развитие плода (из-за присутствия фолиевой кислоты, кальция, кремния).
4. Недопущение и лечение малокровия (у беременных оно встречается часто).
5. Насыщение организма витаминами, минералами.
6. Снижение отеков, что важно в третьем триместре.
7. Улучшение гормонального фона.

Если в ней много нитратов, вред для ребенка превысит пользу, поэтому выбирать следует качественный продукт. В течение дня будущей маме нужно кушать не более 250 г плода, не есть его натощак.

Можно ли есть дыню при грудном вскармливании

Дыня при ГВ, согласно мнению специалистов, противопоказана. У детей, особенно в первые три месяца, она может вызвать сильное расстройство желудка, диарею.

Это обусловлено наличием большого количества сахара, который провоцирует брожение, метеоризм, а у новорожденных эти явления выражены сильнее.

Также при наличии нитратов дыня при грудном вскармливании может вызвать у ребенка настоящее отравление с тяжелыми последствиями.

В возрасте ребенка 6-9 месяцев, когда объем грудного молока в его рационе уменьшается, кормящей маме можно изредка есть по 100-200 г продукта.

Но, если у ребенка аллергия, и высыпания на коже появились после употребления плода, придется вовсе от него отказаться до конца ГВ.

Когда можно покупать и есть дыни

Плоды растения появляются на прилавках рано, а иногда даже не исчезают, продаются круглогодично. Существует разница между тем, когда созревают дыни, и тем, когда их можно покупать и есть.

Обычно специалисты не советуют кушать ту продукцию, что созревает раньше середины-конца августа. Июльские плоды, в особенности, продающиеся на стихийных рынках, у дороги, «напичканы» химикатами и вредны для здоровья.

Не стоит также покупать треснувшие, подгнившие плоды, со сколами, с неприятным запахом. Смело можно есть продукт с августа до конца ноября и позже.

Есть несколько типов напитков, с чем нельзя есть дыню. Это:

• Кисломолочка
• Холодная вода
• Спиртное

Дыня на ночь может тоже навредить: она обладает сильным мочегонным действием. Есть ее надо днем, между основными приемами пищи (самостоятельное блюдо).

Выращивание дыни и уход в открытом грунте

Сейчас растение, прошедшее много этапов селекции, прекрасно растет даже на умеренных территориях и ближе к Северу на открытом грунте. Для посева применяются семена из магазина или собранные 2-3 года назад, которые предварительно замачивают в теплой воде.

Способов, как выращивать дыни в открытом грунте, несколько, но растения плохо переносят пересадку. Поэтому лучше высеять семена сразу в грунт, когда почва хорошо прогрелась (май).

Растения надо регулярно поливать, почву — рыхлить, пропалывать. Пустые побеги нужно удалять, чтобы урожай получился хорошим, ранним.

Простой рецепт варенья из дыни на зиму

Для приготовления лакомства нужно:

• 5 стаканов сахара;
• килограмм дыни;
• 2 стакана воды;
• 2 чайные ложки сока лимона;
• при желании — щепотка шафрана.

Рецепт варенья из дыни на зиму таков:

1. мякоть плода нарезать кубиками;
2. сварить из воды, сахара сироп;
3. залить кипящим сиропом куски дыни;
4. оставить на 8 часов;
5. затем слить сироп и вскипятить его снова;
6. залить кусочки еще раз;
7. через 8 часов поставить кастрюлю на огонь;
8. добавить сок лимона и шафран;
9. дать закипеть, варить 5 минут до загустения.

Варенье разлить по банкам, закатать, либо поставить в холодильник.

Химические свойства плода

Мочегонные свойства дыни не единственные – этот овощ полезен даже при отсутствии необходимости в профилактике отеков. Определяется польза в соответствии с химическим составом мякоти плода:

• дыня мочегонная содержит до 30% от всего состава жиров – они положительно сказываются на пищеварении;
• содержащаяся в составе фолиевая кислота улучшает кроветворении, что положительно сказывается на омолаживании, профилактике заболеваний сосудов и сердца, атеросклероза;
• содержание витаминов помогает в лечении психических расстройств и их профилактике, избавляет больного от подагры, цинги, ревматизма;
• каротин в составе укрепляет иммунитет, а также способствует улучшению репродуктивной функции у мужчин и женщин;
• железо и калий, что насыщает организм жидкостью, оказывает профилактику заболеваний почек и печени, помогает в лечении малокровии.

Внимание! Недозрелая дыня спровоцирует обострение гастрита или язвы. Поэтому следует употреблять только мягкую и зрелую мякоть с большим количеством сока.

Возможные противопоказания к употреблению

Рассматриваемый продукт содержит много сахара и клетчатки, поэтому противопоказан людям с гастритом и диабетом. Также его не следует вводить в свой рацион людям, страдающим от индивидуальной непереносимости. В остальных случаях при соблюдении дневных норм плод принесёт только пользу.

Любое средство с дыней, как и саму ягоду нужно принимать или кушать в умеренном количестве — чрезмерное потребление способно нарушить нормальное состояние организма

При монодиетах и комбинированных диетах, предполагающих употребление большого количества мякоти плодов, могут наблюдаться расстройство стула, вздутие, тошнота. При таких симптомах нужно сразу отказаться от употребления продукта и подобрать более щадящий режим питания.

Важно! Если у человека аллергия на морепродукты, то дыня ему будет категорически противопоказана, иначе возможна анафилаксия.

Дыня — кладезь витаминов и минералов. Она обладает большим количеством полезных свойств, в том числе и мочегонным эффектом. Эту особенность плода активно применяют в лечении различных заболеваний, связанных с мочевыводящими органами, и при похудении.

Диуретики с бахчи

Все почему-то уверены, что мочегонным действием обладает арбуз, а дыня нет. Это не так. Несмотря на меньшее количество сока в оранжевом овоще, он также способствует лечению почек и обладает мочегонным свойством.

Действие на мочевыводящую систему и почки

Вследствие нарушений в работе почек образуются конкременты и песок. Выводить их лекарственными мочегонными средствами опасно. Поэтому врачи рекомендуют натуральные продукты, способствующие выведению жидкости и очищению органов. Дыня – один из продуктов, которые подходят для естественного и бережного очищения организма от камней и песка. Подобное объясняется изменением баланса натрия и калия в организме человека. Отсюда происходит и профилактика застоя жидкости.

Влияние на мочеиспускание

Дыня обладает не только мочегонным эффектом, но и противовоспалительным. Особенно это помогает мужчинам, которые страдают от воспаления простаты и затруднений в мочеиспускании. Оказывается положительное действие на снятие воспаления почек и мочевого пузыря, чем зачастую страдают женщины (цистит).

Для каких целей используется дыня как мочегонное средство?

Главным образом мочегонная способность продукта используется в лечении различных заболеваний, сопровождающихся отёчностью. Также его применяют как один из основных элементов в диетических столах, преследующих цель снижения массы тела.

Знаете ли вы? Рисунок на кожуре дыни
—как отпечаток пальца человека: не бывает плодов с одинаковыми изображениями. Кстати, эту особенность отметили ещё в древности, поэтому использовали плоды для гаданий.

Лечение болезней

Продукт применяют в лечении целого комплекса заболеваний:

• сердечно-сосудистой системы — плод способствует снижению давления на сосуды за счёт выведения лишней жидкости и стимуляции выработки лейкоцитов, полезен при анемии;
• почек и мочевыводящих путей — ускоряет процесс выведения урины, стимулирует дробление почечных камней и песка;
• желчного пузыря и печени — повышает скорость выведения желчи, регулируя её количество в организме, способствует восстановлению печени на клеточном уровне;
• при повышении норм холестерина в крови — способствует быстрому расщеплению холестериновых отложений, стимулируя работу ЖКТ.

Ягода способствует улучшению настроения

Снижение веса

Бахчевую культуру активно применяют в различных диетах, предполагающих получение результата в виде снижения веса. За счёт высокого содержания клетчатки и мочегонного эффекта процесс отказа от вредных продуктов проходит безболезненно. Притупляется чувство голода и выводится лишняя жидкость вместе с токсинами, скопившимися в организме.

Советуем узнать подробнее о свойствах дыни при похудении.

Правила использования дыни в качестве диуретика

Несмотря на тот факт, что дыня обладает мочегонным действием, употреблять продукт следует с соблюдением правил. Разрешается кушать мякоть в чистом виде или готовить салаты с добавлением овощей и фруктов по вкусу.

Мякоть можно законсервировать, сварить варенья, джемы, а некоторые хозяйки вялят ее в домашних условиях и употребляют в незначительных объемах для перекуса. Только такие продукты обладают уже меньшими полезными свойствами.

Для сохранения пользы рекомендуется готовить дынные соки, смузи и компоты, употреблять ее в свежем виде. Разрешается в день съедать не более 500 г свежей мякоти.

Дынные рецепты народной медицины

В народной медицине используются не только мочегонные свойства даны. При каких проблемах она еще может помочь?

• Свежевыжатый сок. Из мякоти выжимают сок и употребляют по половине стакана перед едой, не добавляя в него сахара и других ингредиентов. Сок помогает справиться с запором и геморроем.

• Настой из семян. Необходимо столовую ложку высушенных семян залить стаканом кипятка и оставить на полчаса. Принимают по 1/3 стакана трижды в день. Настой помогает избавиться от отеков во время беременности, вылечить почки, печень и мочевой пузырь.
• Отвар из семян на молоке. На столовую ложку высушенных семян требуется стакан молока. Его кипятят в сотейнике и добавляют семена. Необходимо прокипятить состав в течение 5-7 минут, после чего снимают с огня и выдерживают еще в течение получаса. Пьют по стакану перед едой трижды в день. Отвар на молоке помогает в своевременном выведении песка и камней из почек.

Важно понимать, что народная медицина используется только в качестве вспомогательной терапии. Если присутствуют серьезные патологии внутренних органов, обращаются к врачу.

Особенности применения дыни как мочегонного средства

Наибольший эффект от дыни наблюдается при употреблении в свежем виде. Перед употреблением плод тщательно моют, освобождают от кожуры и семечек. При монодиетах, направленных на похудение и снижение отёчности, норма потребления составляет 1–1,5 кг. За день нужно выпивать не менее 2 л воды. Длительность монодиеты — 3 суток.

Проще всего просто порезать ягоду на дольки и съесть в таком виде

При использовании комбинированной диеты, рассчитанной на 7–10 дней, норма потребления в день составляет около 600–800 г. Также в рацион вводят супы, отварное нежирное мясо, сыр, по утрам овсянку. В обоих случаях дневную норму разделяют на несколько порций. В комбинированной диете плоды употребляют между основными приёмами пищи, в качестве перекуса.

Важно! Перед началом диеты обязательно проконсультируйтесь с диетологом или лечащим врачом, чтобы подобрать наиболее подходящую схему коррекции питания.

Для лечения сердечно-сосудистых заболеваний, почек и мочевыводящих путей можно применять трёхдневную монодиету или использовать длительно отвары из дынь. Для приготовления отвара:

• берут кусочек плода вместе со шкуркой (200–300 г) и заливают кипятком (500 мл);
• кипятят жидкость на протяжении 10 минут, затем снимают с огня и настаивают 2 часа.

Принимают такой отвар на протяжении месяца по утрам — по 1 стакану, предварительно разбавив концентрат водой 1:1. Этот же состав эффективен при необходимости снизить холестерин и вывести камни из почек, только количество отвара увеличивают до 2–3 ст. в день.

Сушёные плоды можно употреблять и на протяжении холодного времени года. Их применяют для приготовления отваров, компотов, едят как самостоятельный перекус. Норма потребления сушёных плодов составляет 400 г/день.